FANÓ - ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG - EXTRA BRUT

„Ďaleko od honosných benátskych budov z osemnásteho storočia veľké svetlo s tromi lúčmi – Fanó – osvetľovalo širočizné more z výšin lode Andreu Pisaniho, statočného hrdinu benátskej flotily...“

Aj takto by mohla začať táto morská rozprávka a dobrodružstvo, necháme Vás predstavovať si ju popri popíjaní nášho Asolo Prosecco Superiore DOCG osvetlení jeho slamovo žltou farbou. Hrozno zbierané ručne na kopcovitých viniciach SOCG Asolana sa jemne zlisuje, po prvej fermentácii muštu pri 16/18°C dostaneme delikátny základný produkt, ktorý sa následne sýti pri nízkej teplote, aby sa čo najviac zachovali vzácne arómy. Po niekoľkých týždňoch uskladnenia vo fľašiach si môžeme naplno vychutnať jeho delikátny kvetový buket so stopami citrusových plodov, suchú, čerstvú, lahodnú chuť s dozvukmi ovocia v harmónii. Vychutnáme si ho ako aperitív, k delikátnym predkrmom alebo perfektne sa kombinuje s grilovanými morskými plodmi. Fanó je venované milovníkom lahodných a suchých perličiek, je to prosecco extra brut, ideálne pre priaznivcov suchších tónov.

PERLIVOSŤ: jemná a perzistentná

FARBA: jemne slamovo-žltá

VÔŇA: elegantná, čistá, ovocná s typickou arómou

CHUŤ: charakteristická, postupne prechádzajúca do kyselkava, suchá

DÁVKOVANIE: Extra Brut